Banca de DEFESA: MÔNICA DANELUZ RODRIGUES

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : MÔNICA DANELUZ RODRIGUES
DATA : 30/10/2024
HORA: 15:00
LOCAL: VIDEOCONFERÊNCIA
TÍTULO:
PALAVRAS-CHAVES:

viticultura; produção orgânica; rentabilidade.

PÁGINAS: 76
RESUMO:

A viticultura é uma importante atividade na fruticultura brasileira, sendo a Serra Gaúcha sendo a maior região produtora. A viticultura orgânica no Brasil é pequena e provinda principalmente da agricultura familiar, contudo em âmbito mundial, está em expansão. Porém, a carência de pesquisa científica sobre o sistema de produção e a escassez de tecnologias de produção orgânica afetam os agricultores. O objetivo deste trabalho foi analisar os manejos fitossanitários de uva Bordô nas safras 2021/2022 e 2022/2023, realizando um comparativo entre o sistema orgânico e convencional de produtores da Cooperativa Agroindustrial Nova Aliança no estado do Rio Grande do Sul, observando indicadores como produtividade, qualidade e rentabilidade. Os resultados analisados relataram que o sistema convencional se demonstrou mais intensivo em termos de frequência e número de produtos aplicados, e obteve maior rentabilidade bruta e produtividade em ambas safras. Em contraste, o sistema orgânico apresentou menores custos teóricos e número de aplicações fitossanitárias, mas com rentabilidade bruta inferior. A análise sugeriu que um balanço entre práticas orgânicas e convencionais pode otimizar a eficiência e a rentabilidade. Adicionalmente, destacou a falta de correlação entre qualidade e rentabilidade, indicando a necessidade de revisar políticas de precificação. 

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - ALINE NONDILLO
Interno - LEONARDO CURY DA SILVA
Externo à Instituição - PAULO ROBERTO DULLIUS